A la inversa: EE.UU. propuso un etiquetado frontal para productos saludables

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estadounidense anunció ayer una propuesta para incluir etiquetas en productos alimenticios que son "saludables".

Por qué importa. Al revés del etiquetado frontal en Argentina, la FDA propuso poner un etiqueta de "saludable" a productos que cumplan con la definición del organismo estatal.

Definición. Para la FDA, "saludable" significa que un producto contiene cantidades significativas de frutas, vegetales o lácteos. También deben haber límites para algunos nutrientes, como grasas saturadas, sodio y azúcares agregados.

Contexto. Al menos 6 de cada 10 adultos estadounidenses poseen enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida producto dietas derivadas de la obesidad y la mala alimentación, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.