Vino: el consumo interno está en mínimos históricos

Según las estimaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el consumo per cápita de vino de los argentinos se encuentra en mínimos históricos y promedió 2022 con 18 litros por persona. En paralelo, en los primeros nueve meses de 2023, todos los períodos registraron menor consumo en comparación con el año anterior.

Por qué importa.

El 24 de noviembre es el día del vino, en conmemoración de su declaración como bebida nacional. El cultivo fue muy golpeado en las últimas cosechas por las heladas tardías y la sequía.

En detalle.

Según datos del INV, el consumo per cápita cae de manera sostenida, aunque con algunas leves variaciones, desde su máximo alcanzado en 1970, cuando se consumían 91,8 litros por persona por año.

En 2022 se consumieron en promedio 18 litros por persona, 0,3 litros menos que en 2021.

La última suba en el consumo de vino se registró en 2020 cuando pasó a ser de 20,8 litros, casi un litro más que en 2019.

En lo que va de 2023, todos los meses se registraron baja en el consumo en comparación con el mismo me del año anterior. Es así que en lo que va del año, el consumo bajó un 11%.

Profundizá.

Precios.

Según el órgano orientado el seguimiento del mercado de vino de Argentina del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP), los precios del vino en octubre registraron una suba mensual del 8% y del 165% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Además.

Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el consumo a nivel global se contrajo 1,1% en 2022, mientras que la producción y las exportaciones también cayeron. El mismo organismo anticipó que el año que viene la cosecha se verá afectada por la sequía que golpeó a España en 2023.