El Gobierno reglamentó la Ley de Etiquetado Frontal

El Gobierno reglamentó hoy la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, también conocida como de Etiquetado Frontal. A partir de ahora, las empresas deberán advertir a los consumidores respecto de la presencia excesiva de azúcares, calorías, grasas y sodio en las comidas a partir de etiquetas en los envoltorios.

Por qué importa. La Ley fue aprobada a fines de octubre de 2021, impulsada por los votos del oficialismo en ambas Cámaras.

En detalle. El rotulado nutricional será obligatorio en alimentos y bebidas no alcohólicas envasadas. Las empresas deberán colocar octógonos negros con bordes y letras blancas que consignen, según corresponda, "exceso en azúcares", "exceso en grasas totales", "exceso en grasas saturadas", "exceso en sodio" o "exceso en calorías". También deberán incluir etiquetas rectangulares que adviertan "contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as" o "contiene cafeína, evitar en niños/as".