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Inflación de agosto: los 10 alimentos que más subieron

13 de septiembre de 2023
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Los alimentos tuvieron una suba del 15,6% en agosto. Foto: Télam.

Los alimentos tuvieron una suba del 15,6% en agosto. Foto: Télam.

Los alimentos en agosto subieron un 15,6%, 9,8 puntos porcentuales más que en julio, según informó hoy el Indec junto a la publicación de la inflación mensual. Entre los 10 productos que más aumentaron estuvieron la carne picada, la paleta y el cuadril.

Por qué importa.

Es la primera vez desde febrero que alimentos es el rubro que más aumentó en el mes. Para disminuir el impacto de la devaluación, que ocurrió a mediados de agosto, el Gobierno acordó en septiembre un tope de incremento del 5% mensual para más de 52.000 productos de más de 400 empresas por tres meses.

El ranking.

  • Carne picada: aumentó un 39,4%.
  • Paleta: subió 34,1%.
  • Cuadril: se incrementó en un 33,3%.
  • Nalga: aumentó un 32,8%.
  • Asado: varió un 32,4%.
  • Tomate: subió 31,8%.
  • Papa: creció un 28,3%.
  • Pollo entero: se encareció un 20,6%.
  • Galletitas dulces envasadas sin relleno: aumentaron un 18,7%.
  • Huevos: se encarecieron un 18%.
  • Dulce de leche: varió un 17%.
Profundizá

También importa.

La inflación de agosto fue de 12,4%, 6,1 puntos porcentuales más que el mes anterior y el dato más alto desde febrero de 1991, que fue de 27%.

Aumentos por regiones.

Los alimentos subieron 17,9% en la región Noroeste, 17,6% en la Noreste, 15,9% en Cuyo, 15,6% en la región Pampeana, 15,2% en el Gran Buenos Aires y 13,8% en la Patagonia.

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