Los alimentos frescos volvieron a empujar los precios - Corta
Economía

Los alimentos frescos volvieron a empujar los precios

11 de agosto de 2022
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Las frutas y verduras volvieron a empujar la suba de los alimentos, en particular la lechuga y la cebolla que subieron 40,5% y 57,9% respectivamente.

Por qué importa. Los alimentos son el rubro de mayor peso dentro del indicador de inflación. Además, la canasta básica determina la línea de indigencia.

En números

  • A nivel nacional, los alimentos aumentaron 6% con picos en algunas regiones como la patagonia (7,3%).
  • Entre los alimentos frescos están los que mayores subas tuvieron en el mes: cebolla (57,9%), lechuga (40,5%), azúcar (30,5%) y batata (36,5%).
  • Algunos cortes de carne mostraron bajas, como el asado (-0,5%), el cuadril (-0,9%) y la nalga (-0,3%).
  • El aceite de girasol por su parte subió 16,4%.