Panaderos contra el Gobierno: "Quieren dejar al pueblo sin pan"

El Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPDO), que reúne a panaderías de barrio en la provincia de Buenos Aires, repudió hoy por medio de un comunicado el aumento de las tarifas de luz y gas, y alertó por la posibilidad de cierre de varios comercios barriales. 

En detalle.

Bajo el título "están asfixiando a las panaderías, quieren un pueblo sin pan", el texto denuncia un tarifazo del 400% en los servicios y aumentos en lo insumos para la producción. En este sentido, desde CIPDO acusan a la gestión de Milei de buscar que desaparezcan los pequeños comercios para que todo el negocio quede monopolizado en las grandes panificadoras. A su vez, reivindicaron el rol de las panaderías de barrio dado que gracias a estos locales "hasta el vecino más humilde va a tener pan todos los días en su mesa". "No queremos que el Estado nos regale nada, solo queremos que nos deje permanecer vivos", concluye el comunicado.

Declaración ampliada. 

• "Estamos desesperados, los aumentos de luz llegan al 400% y los de gas con un aumento similar. Sin embargo, mayor problema no son los aumentos de los servicios, sino que también aumentaron todos nuestros costos de producción. En diciembre 2023 sacaron el subsidio a la harina que es nuestro principal insumo para la elaboración de nuestros productos y hoy en día la estamos pagando un 230% más de lo que costaba en esa fecha. Todo esto en un contexto en el que hubo una reducción drástica en las ventas de más del 30%", dice el comunicado. 
• "Las panaderías de barrio tenemos una función social que siempre cumplimos y que deseamos seguir cumpliendo, sabemos que, si estamos nosotros, hasta el vecino más humilde va a tener pan todos los días en su mesa. El Pan es un alimento básico que nunca puede faltan en la mesa de ningún argentino. Es sabido que el margen de ganancia en las panaderías es muy pequeño. Siempre se apostó a ganar en base al volumen de ventas y no por sus márgenes de ganancias individuales".

El comunicado.