La crisis climática afectará las importaciones europeas de café y chocolate

16 Junio de 2021 - 17.57

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La crisis climática afectará las importaciones europeas de café, chocolate, aceite de palma y soja, según un estudio de la Universidad de Vrije (Países Bajos). Los científicos predijeron un incremento de sequías del 37% en los próximos 25 años y la escasez de importaciones aumentará los precios.

Por qué importa. El director de la investigación, Ertug Ercin, determinó que el estudio evidencia “cómo los desastres climáticos fuera de nuestras fronteras pueden afectar nuestras vidas y ser relevantes para nuestra sociedad y economía”.

Contexto. La soja es clave para la alimentación del ganado, la UE importa un 60% de este alimento y produce sólo un 3%. El aceite de palma es utilizado en muchos alimentos y productos domésticos. Las olas de calor están dañando los cultivos de café y la producción de chocolate depende de las importaciones de cacao.

Declaraciones. "Este tipo de perspectiva también puede despertar a las empresas y los responsables políticos en Europa", dijo Ertug Ercin.