Producción nacional: el regalo que le hizo CFK a la presidenta de México

08 de agosto de 2024 - 20.20 / Actualizado: 09 de agosto de 2024 - 10.17

Cristina Fernández de Kirchner y Anabel Fernández Sagasti junto a la presidenta electa de México, Claudia Sheinbaum
Cristina Fernández de Kirchner y Anabel Fernández Sagasti junto a la presidenta electa de México, Claudia Sheinbaum — X (@anabelfsagasti)

La exmandataria Cristina Fernández de Kirchner y la senadora nacional Anabel Fernández Sagasti visitaron ayer a la presidenta electa de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y le hicieron un regalo emblemático de producción nacional: un vino Malbec Argentino de la bodega Catena Zapata.

En contexto.

Fernández de Kirchner viajó a México para exponer en el curso internacional "Realidad Política y Electoral de América Latina" que organizó en México Morena, el partido del presidente Andrés Manuel López Obrador y su sucesora, Claudia Sheinbaum. Tras la disertación, donde se refirió a las elecciones en Venezuela y le pidió al Gobierno de Nicolás Maduro que "publique las actas", la exvice se reunió con la mandataria electa para "conversar sobre la importancia de sostener gobiernos que representen a sus pueblos y que sean alternativas al neoliberalismo".

El vino.

Originario de Mendoza, Catena Zapata fue elegida como la bodega y viñedo número uno en el mundo por World's Best Vineyards en 2023. Al momento de publicar esta nota, la botella se encuentra en Mercado Libre a un valor de $57.800. Además, el ejemplar llama la atención por su etiqueta, compuesta por cuatro figuras mujeres que representan los diferentes hitos en la historia del Malbec argentino.

Preparación.

Para producir el vino, el 20% de los racimos tienen una maceración en frío pre-fermentativa en barricas de roble francés de 225lts en forma vertical y roll fermentors de 500lts a 10°c. Los granos enteros, volcados manualmente en los barriles, fermentan durante 17-28 días en los mismos, alcanzando una perfecta integración de fruta/madera. Finalizado el período de fermentación, el vino se añeja durante 10-15 meses en barricas de roble francés.