Según la ONU, el mundo desperdicia el 17% de los alimentos que produce
29 de septiembre de 2021 - 12.17 / Actualizado: 22 de febrero de 2024 - 19.49
La ONU aseguró ayer en un comunicado que el mundo desperdicia el 17% de los alimentos que produce. El anuncio se hizo en las vísperas del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Por qué importa. La cifra surge de un estudio de la FAO, publicado en marzo, que encontró que 931 millones de toneladas de comida son tiradas a la basura cada año. Mientras, 811 millones de personas padecen hambre.
En números. El 61% de los alimentos desperdiciados proviene de los hogares, y el consumidor promedio desecha 121 kilos de comida por año. La ONU estima que se pierden 400 mil millones de dólares y que 132 millones de personas sufren de inseguridad alimentaria y nutricional por la pandemia de Covid-19.
Ranking. Los países que desperdician mayor cantidad de alimentos por año son China (91 millones de toneladas), India (68 millones) y Nigeria (37 millones).
Además. El informe llama a lograr el objetivo de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos global per cápita para 2030.
